 Рецепты приготовления "Медовухи" |
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 15.2.2009, 21:00
Сообщение
#1
|
|
[Информация]
 Страна:Russia  |
Рецепты приготовления "Медовухи"
От Прозаика : Медовый напиток делаю так: При откачке меда все сладкие отходы (забрус, нерасфасованные остатки со дна тары и медогонки) складываю в соответствующую емкость. Растворяю все в воде из колодца. Соотношения не знаю, пробую на вкус, чтоб было очень сладко. Думаю, что получается 2 кг на 10 литров. Ситом изымаю воск из емкости и разливаю в 20-ти лтровые бутыли. Добавляю по горсти изюма вместо дрожжей. Ставлю в теплое помещение, 20-25 градусов. Бродит 2-3 месяца. Сливаю с осадка и ставлю в подвал. Сразу можно употреблять, но если постоит, становится вкуснее. Сам делаю по его рецепту мне нравиться! За что ему большое спасибо! |
 
|
|
Сообщений в этой теме
maiklnet1 Рецепты приготовления "Медовухи" 15.2.2009, 21:00
liss111 Так же добавить можно перги , вот только соотношен... 15.2.2009, 22:39 ded77 Цитата(liss111 @ 15.2.2009, 22:39) Так же... 21.3.2009, 11:10 LadyBee99 Цитата(liss111 @ 15.2.2009, 21:39) Так же... 21.3.2009, 12:21 ded77 Цитата(LadyBee99 @ 21.3.2009, 12:21) Все ... 21.3.2009, 20:47 Прозаик Перга провоцирует процесс на уход в уксус. ИМХО. 21.3.2009, 20:50 LadyBee99 Цитата(ded77 @ 21.3.2009, 19:47) А её всё... 21.3.2009, 20:55 ded77 Цитата(LadyBee99 @ 21.3.2009, 20:55) А ес... 23.3.2009, 12:40 IRINA Цитата(Прозаик @ 21.3.2009, 20:50) Перга ... 23.3.2009, 13:03 LadyBee99 Цитата(ded77 @ 23.3.2009, 11:40) Сколько ... 23.3.2009, 13:09 Валент Цитата(ded77 @ 21.3.2009, 12:10) Мой реце... 23.3.2009, 20:53 ded77 Цитата(Валент @ 23.3.2009, 20:53) Надо де... 23.3.2009, 23:11 vashl Переход в уксус в первую очередь провоцирует небол... 24.3.2009, 10:21 ded77 Цитата(vashl @ 24.3.2009, 10:21) а если м... 25.3.2009, 23:02 ded77 Вчера "замутил" очередные 20 литров.
Зак... 2.4.2009, 21:32 Прозаик Цитата(ded77 @ 2.4.2009, 21:32) Вчера ... 2.4.2009, 21:33 Docent вот и я вчера виноделием занимался...
Вино из уро... 3.4.2009, 0:16 Прозаик Цитата(Docent @ 3.4.2009, 0:16) Мои сухие... 3.4.2009, 5:58 Docent Цитата(Прозаик @ 3.4.2009, 6:58) А ты их ... 3.4.2009, 11:12 IRINA Цитата(Docent @ 3.4.2009, 1:16) вот и я в... 3.4.2009, 14:52 Нафаныч Цитата(Docent @ 3.4.2009, 12:12) Критиков... 3.4.2009, 18:10 ded77 Цитата(Прозаик @ 2.4.2009, 22:33) Откуда ... 3.4.2009, 22:15 LadyBee99 Цитата(Docent @ 3.4.2009, 0:16) Мои сухие... 3.4.2009, 22:18 Bee happy Цитата(IRINA @ 3.4.2009, 15:52) Так что д... 4.4.2009, 10:32 IRINA Цитата(Bee happy @ 4.4.2009, 11:32) Длите... 4.4.2009, 13:46 Нафаныч Цитата(IRINA @ 4.4.2009, 14:46) Откуда он... 4.4.2009, 13:57 ded77 Цитата(IRINA @ 4.4.2009, 14:46) Откуда он... 5.4.2009, 1:27 Прозаик Зарядил нынче по мере откачки мёда (на забрусовом ... 22.9.2009, 20:46 Игорь-М Цитата(IRINA @ 3.4.2009, 14:52) А с научн... 22.9.2009, 21:49 alras Забродил мёд в 3-х литровой банке, аж через крышку... 16.11.2009, 22:08 Бортник Цитата(alras @ 16.11.2009, 21:08) можно л... 6.12.2009, 21:49 VovanSaturn728 А мужики-то не знают :) 1.10.2010, 10:21 liev Помогите советом. Впервые поставил две фляги сорок... 6.9.2012, 17:28 Бортник Цитата(liev @ 6.9.2012, 17:28) Первая где... 6.9.2012, 19:42 liev Цитата(liev @ 6.9.2012, 18:28) Вторая тот... 8.9.2012, 8:13
Бортник Цитата(liev @ 8.9.2012, 8:13) Может это п... 8.9.2012, 13:54 Саныч-001 Цитата(liev @ 8.9.2012, 8:13) У меня цейт... 8.9.2012, 9:15 Анатолий Спб Цитата(liev @ 8.9.2012, 9:13) У меня цейт... 25.9.2012, 19:46 CHIBIS Цитата(ded77 @ 21.3.2009, 12:10) Мой реце... 18.12.2012, 16:07 Бортник CHIBIS, классика жанра - трехлитровка меда, восемь... 18.12.2012, 20:15 Вован Цитата(Бортник @ 18.12.2012, 21:15) Даем ... 18.12.2012, 20:24 Бортник Цитата(Анатолич @ 18.12.2012, 19:24) а по... 18.12.2012, 20:54 Крымчак Цитата(Бортник @ 18.12.2012, 20:15) охлаж... 18.12.2012, 21:32 Брониславович Михаил не сказал о одной тонкости, в готовое остты... 18.12.2012, 22:06 Бортник Цитата(Брониславович @ 18.12.2012, 21:06)... 18.12.2012, 22:19 Брониславович Сфоткал принадлежности :
... 18.12.2012, 22:44 CHIBIS Цитата(Бортник @ 18.12.2012, 21:15) CHIBI... 19.12.2012, 20:48 Бортник Цитата(CHIBIS @ 19.12.2012, 19:48) Спасиб... 19.12.2012, 21:56 CHIBIS Цитата(Брониславович @ 18.12.2012, 23:44)... 19.12.2012, 21:05 Брониславович К описанию дозировки подкормки 20-30 гр/Гл ... 19.12.2012, 22:31 CHIBIS Цитата(Бортник @ 19.12.2012, 22:56) Там н... 20.12.2012, 17:58 CHIBIS Цитата(Бортник @ 18.12.2012, 21:15) CHIBI... 22.12.2012, 15:46 Бортник Цитата(CHIBIS @ 22.12.2012, 14:46) Ждём о... 22.12.2012, 20:09 Perca Цитата(CHIBIS @ 22.12.2012, 16:46) Либо п... 22.12.2012, 16:54 CHIBIS Цитата(Perca @ 22.12.2012, 17:54) Лучше с... 22.12.2012, 17:42 Perca Цитата(CHIBIS @ 22.12.2012, 18:42) я слил... 22.12.2012, 22:34 Бортник Цитата(Perca @ 22.12.2012, 21:34) Пыльца ... 23.12.2012, 9:30 Perca Цитата(Бортник @ 23.12.2012, 10:30) Вся и... 23.12.2012, 9:40 Бортник Цитата(Perca @ 23.12.2012, 8:40) В осадок... 23.12.2012, 9:57 CHIBIS Цитата(Perca @ 23.12.2012, 10:40) Если ес... 23.12.2012, 21:27 среднерусская в прошлом году ставил медовуху на старых отбракова... 24.5.2013, 19:31 Мент Мой рецепт, может не новый, но наглядный и достато... 2.4.2014, 9:23 propolisoid Цитата(среднерусская @ 24.5.2013, 23:31) ... 2.4.2014, 11:46 CHIBIS Цитата(propolisoid @ 2.4.2014, 12:46) .Во... 4.4.2014, 20:00 propolisoid Цитата(CHIBIS @ 5.4.2014, 0:00) На эту те... 5.4.2014, 17:17 Сосновец Цитата(propolisoid @ 5.4.2014, 18:17) но ... 5.4.2014, 21:16 Викторыч Дрожжи оказались не бактериями, а грибами. Но дело... 23.10.2014, 17:08 MEDOVYHAHA Я предпочетаю далать домашнюю медовуху по традицио... 27.8.2015, 10:50 190853ber Цитата(MEDOVYHAHA @ 27.8.2015, 12:50) Я п... 27.8.2015, 15:38 MEDOVYHAHA Почему вы так думаете? 27.8.2015, 18:42 190853ber Цитата(MEDOVYHAHA @ 27.8.2015, 20:42) Поч... 1.9.2015, 18:46 VikK Видимо Вы знаете ЭТИ пропорции, не поделитесь по д... 2.9.2015, 18:51 Петруха Цитата(190853ber @ 1.9.2015, 18:46) А рец... 4.9.2015, 17:01 190853ber Цитата(Петруха @ 4.9.2015, 19:01) Уважаем... 4.9.2015, 19:43 Сергей Н. Сегодня, точнее уже вчера, заварил медовуху, первы... 10.11.2015, 0:39 Петруха Цитата(Сергей Н. @ 10.11.2015, 0:39) Завт... 10.11.2015, 8:02 Сергей Н. Цитата(Петруха @ 10.11.2015, 8:02) Сергей... 10.11.2015, 11:19 Викторыч Цитата(Сергей Н. @ 10.11.2015, 0:39) всё ... 10.11.2015, 17:14 Сергей Н. Дрожжи работают отлично.
Первая бутыль на 10 литро... 14.11.2015, 20:40 Leon Цитата(Сергей Н. @ 14.11.2015, 20:40) Дро... 15.11.2015, 0:44 Викторыч Цитата(Сергей Н. @ 14.11.2015, 20:40) Важ... 15.11.2015, 1:02 Сергей Н. Цитата(Leon @ 15.11.2015, 0:44) А что за ... 15.11.2015, 1:56 Сергей Н. Бутыль 2, 25% сусло, кипятил 30 минут, вылил в тар... 15.11.2015, 23:27 190853ber Цитата(Сергей Н. @ 16.11.2015, 1:27) Буты... 20.11.2015, 16:31 Темерёвский пчеловод Ничего я не кипячу, вода, мёд (тоже хороший жалко,... 20.11.2015, 19:33 190853ber Цитата(Темерёвский пчеловод @ 20.11.2015, 21... 25.11.2015, 18:19 Сергей Н. Цитата(190853ber @ 20.11.2015, 16:31) ПОЖ... 20.11.2015, 22:40 190853ber Цитата(Сергей Н. @ 21.11.2015, 0:40) Кака... 21.11.2015, 13:34 Петруха Цитата(Темерёвский пчеловод @ 20.11.2015, 19... 26.11.2015, 8:05 Темерёвский пчеловод Цитата(190853ber @ 25.11.2015, 18:19) Я с... 26.11.2015, 11:15 190853ber Цитата(Темерёвский пчеловод @ 26.11.2015, 13... 26.11.2015, 14:44 Сергей Н. Цитата(Темерёвский пчеловод @ 26.11.2015, 11... 26.11.2015, 23:28 Темерёвский пчеловод Сергей Н., не надо, прошу, называть благородный ис... 27.11.2015, 23:31 Сергей Н. Цитата(Темерёвский пчеловод @ 27.11.2015, 23... 28.11.2015, 14:05 190853ber Цитата(Сергей Н. @ 28.11.2015, 16:05) Да ... 28.11.2015, 15:38 Сергей Н. Цитата(190853ber @ 28.11.2015, 15:38) Мож... 28.11.2015, 18:41 Темерёвский пчеловод Сергей Н., Вы тёмный, как татаро-монгольское иго... 28.11.2015, 20:29 Сергей Н. Цитата(Темерёвский пчеловод @ 28.11.2015, 20... 28.11.2015, 20:40 Сергей Н. Цитата(Сергей Н. @ 10.11.2015, 0:39) Сего... 1.12.2015, 0:34 Темерёвский пчеловод Вот это и есть, как её называли в старину, "в... 1.12.2015, 10:56  |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Пчеловодство | Сейчас: 20.7.2026, 2:09 |