Самодельная коптильня с электрооборудованием Опции

[Крымчак]

Сегодня доедал копчённую скумбрию, вкусную, так как коптил сам на своей коптильне - 30 минут и продукт готов- электрокоптильня. Колбасу не покупаю, в мясном магазине беру 5-6 кг почерёвка мясного, засаливаю, копчу и "пальчики оближешь". В школьную столовую уже не хожу- на перемене бутерброд с "колбасой из почеревка". Полгода балуюсь высококачественным умеренным копчением.
На просторах инета много описано коптилен, дымогенераторов, наткнулся на сайт Виталия Павлова, начал делать, дошло дело до высоковольтного генератора и тут заминка, на Ютубе выписать не могу, делаю из того что есть под рукой, по схеме Павлова, либо не запускается, либо сгорает через 5 минут. Обратился к Науменко Владимиру, он через неделю предоставил схему и "запустил меня испытателем" ( как приводы медогонки ). Я быстренько ящик сваял, схему запустил с ТДКС старого монитора ( можно с телевизора) и начал испытания. На 5 - 6 варианте схема оказалось отлаженной, получился надёжный высоковольтный генератор на 20 КВ с регулировками.
Коптильня сделана из дешевого материала ( я из фанеры, племянник из ДСП),
Может тему замутить, народ прикинет, mag58 высоковольтный генератор закажет и будет наслаждаться качественным продуктом?

[Пантуш]

Я заметил одну странность.Если в семье кто то заболевает,то болеет большинство членов семьи.Это относится тоже к незаразным болезням.Примеров могу привести массу.Видимо,больной человек высасывает энергию окружающих.Особенно у детей.Вот потому и умирать стариков ,в Японии,уносили в горы("Легенда о Нарайяме").Можно было,как вариант-маленький домик на участке.Мысль может и жестокая.Но реальная.

До поры-до времени

Вот и у тебя похоже так получилось.

Еще.Все болезни от нервов.Алкоголики реже болеют.Которые хорошо закусывают.Типа копченым сало,копченой скумбрией и тд.Почему?Выпивая алкоголик забывает про проблемы.Хотя бы поспит хорошо.Проблема останется.Никто ее не решит.Но нервная система ,на некоторое время успокоена.

Сообщение отредактировал Пантуш - 5.4.2025, 4:58