И все таки, он правильный... КОЛОДНЫЙ МЁД, Пока мёд в сотах, это МЁД... а после медогонки это??? Опции

[Петрухин]

Ребята привет!
До того момента пока у меня небыло колод, я никогда не задумывался... А каким он должен быть ???настоящий мёд!!
В последнее время эта мысль не дает мне покоя..
Расскажу все по порядку.
Сначала я заселил первую колоду, потом вторую ( вы скорее всего смотрели эти ролики) так вот мед я с первой колоды не брал два сезона...
С второй колоды я, этой осенью хотел взять медку, да полез слишком рано., было полно расплода.. не стал портить соты. Отрезал сверху один кусок сота, весом примерно грамм 300, положил в стеклянный контейнер и отнес в шкаф в сотохранилище. Благополучно забыв о нем.
Из маленькой колоды я достал побольше, кусков сот с медом, и точно туда же отправил. (в шкаф) Об этом меде в сотах, не вспоминали, так как я редко мед ем, детей тоже особо не заставиш есть, жена любитель забруса.
И вот, в выходной день 6 ноября, обходя пасеку, решил заглянуть в большую колоду и в маленькую.
В большой всё прекрасно, а вот в маленькой семья погибла., вернее слетела, так как на дне колоды была горсть пчелы. От чего? не знаю. Грешу на клеща, потому как в колодах я химикаты не применял. В первый год когда заселил, ставил полоски и даже по моему пробипинил.
Может быть от тесноты, так как соты они достроили почти до дна. Версий много... но суть не в этом.
Я положил колоду на бок и срезал все соты. Не смотря на морозы, весь мед в сотах, относительно жидкий ( не такой как в Июле) закристализовавшегося нет вообще.... Пока нарезал в тарелку, медовые прямоугольнички, вспомнил про тот мед который поставил в шкаф в Августе.
Мед в сотах тоже как "живой".
Уже дома, когда помылся и пришел на кухню, я ощутил запах МЁДА... Никогда раньше я не чувствовал этого запаха... Мои семейные, тоже все сказали об этом запахе и конечно о вкусе этого меда. Вкус совершенно другой в отличии от севшего. Передать словами его не возможно.
Хотя в видеоролике, когда я пробую пальцем мед в колоде, я говорю..."Мед он и мед" Теперь понимаю.. как я был не прав.
Этот мед возможно "созревший" Не зная правильно ли я подобрал это слово. Так как я три сезона не брал у них меда, то возможно это мед трехлетней выдержки, потому как соты очень темные... Может поэтому и вкус у этого меда не передаваемый.
И вот теперь я думаю как назвать, тот продукт, который был разлит по пластиковым контейнерам и уже давным давно севший. МЕД??? может и мед, но почему он сел? значит мы что то нарушили в его структуре... значит мы его испортили... напитали его воздухом.
Он соответственно соприкоснулся с металлом итд итп. Возьмем к примеру яблочко, красивое розовое, до тех пор пока мы его не откусили.... после этого что??? воздух попал и яблоко начинает покрываться коричневым налетом (железо)
Получается что мы нарушили внутреннюю структуру яблока и пошол процесс окисления. Внутри яблока сок светлый, а отжали и он "заржавел"
Примеров можно приводить очень много... В нашем случае.... Я, считаю что МЁД настоящий только в колодах, где всё природное.. и только в сотах. Вот такой мед, наверное действительно полезный. А тот, который, у нас во флягах да в кубиках стоит, можно назвать "продукт переработки меда"
Кто то делает из го.на конфетку,

[Kozin]

В нашем случае.... Я, считаю что МЁД настоящий только в колодах, где всё природное.. и только в сотах.

Бросьте мудрить, 150 лет качают центробежный мед и никто его не считает не настоящим. Вырежьте из колоды полоски, они потекут по срезу, измажутся медом, нужно отдавать пчелам для осушки, овчинка не стоит выделки, покупатель не оценит.

Сообщение отредактировал Kozin - 21.11.2016, 19:42

[Андрей Степанов]

Петруха, я регулярно оставляю мед в сотах. Гнездовые не качаю, весной сгодятся. И ведь стоит, всю зиму. Не садится. Ни под печаткой ни запечатанный. Храню правда на улице в свободных ульях. Но вот после того как пробежит (ну повредишь или отожмешь) садится резво. Видимо сама конструкция сот держит мед в жидком состоянии. Не скажу за рапсовый, тот должен сесть. Но слава Богу у меня нет его. Пока))). А то что разный по вкусу. Тот что с забруса стекает, разливаю отдельно. Ну и впрямь, после медогонки и вкус и цвет и консистенция меняется. Не глобально, но заметно.

[Петрухин]

Кто то делает из го.на конфетку,

а мы из меда, делаем что то не то.........

Я когда писал, вдруг текст оборвался, я думал что вся моя писанина похерилась, снова писать уже не стал бы.

Бросьте мудрить, 150 лет качают центробежный мед и никто его не считает не настоящим. Вырежьте из колоды полоски, они потекут по срезу, измажутся медом, нужно отдавать пчелам для осушки, овчинка не стоит выделки, покупатель не оценит.

Козин, я не мудрю, я просто не успел в первом посту, написать что это просто, мое субъективное мнение.....
Я тоже мед продаю, и считаю его своим подспорьем в нашей сегодняшней нелегкой жизни.... и не собираюсь зацикливаться на сотовом меде. Хотя каждый год торгую рамками на 145, по цене 650 руб кг. И народ все больше их берет.
Я описал свое личное мнение и думаю что это навсегда. По крайней мере, сам буду есть только сотовый мед.

Тот что с забруса стекает, разливаю отдельно. Ну и впрямь, после медогонки и вкус и цвет и консистенция меняется. Не глобально, но заметно.

Так вот я об этом и говорю... бизнес бизнесом, а для себя колода на пасеке, должна стоять.

[СЕРЖ]

И вот теперь я думаю как назвать, тот продукт, который был разлит по пластиковым контейнерам и уже давным давно севший. МЕД??? может и мед, но почему он сел? значит мы что то нарушили в его структуре... значит мы его испортили... напитали его воздухом.
Он соответственно соприкоснулся с металлом итд итп.

-Знакомый пчеловод с Тюмени ваакумирует свеже-откаченный мёд в стеклянных банках с резьбовыми крышками.
И результат:- Мёд не уходит в садку и хранение более 5 лет в первозданном состоянии(на данное время).
Вкус идеальный.
Надёжно и практично.
Для любителей жидкого натурального мёда, с огромным сроком хранения и сохранения всех полезных качеств.

[Викторыч]

ваакумирует свеже-откаченный мёд в стеклянных банках с резьбовыми крышками.
И результат:- Мёд не уходит в садку

Один и тот же мёд (из одной и той же фляги) ещё по тёплому разлил для оперативного использования по банкам и закрыл. Остальной в этой фляге остался в сарайке и застыл на холоде. В итоге - в банках жидкий, только немного расслаивается на фракции (сверху жиже, снизу погуще), а застывший побелел и тал крупнозернистый, хотя тоже не камень.
Много факторов влияет на мёд. Воздух, температура, может даже свет. Но я как то не чувствую разницы. Наверное не гурман.

[Михалыч]

ваакумирует свеже-откаченный мёд в стеклянных банках с резьбовыми крышками.

А как его можно ваакумировать в банках.Сотовый вот https://youtu.be/lei1Hyzzi-w

[Петрухин]

Привет Братья пчеловоды!
Я начинаю делать новые колоды, присоединяйтесь, буду все показывать поэтапно.
С уважением Геннадий.

https://www.youtube.com/watch?v=4etSBo2cu44&t=384s

[saschaham1]

Я начинаю делать новые колоды, присоединяйтесь,

просил чо нить подсказать , то попробую
на 23мин 30 сек .
можно обойтись без большого угольника .
хорду можно разделить на две равные части одним лишь циркулем и получим диаметр . надо взять размер на циркуле больше половины длины этой хорды и из 2-х точек пересечений хорды с окружностью , провести две противоположные дуги . проведя линию через две точки пересечения этих дуг получим точный диаметр окружности .
уж как мог .....

Сообщение отредактировал saschaham1 - 26.12.2018, 21:32

[Саныч-001]

можно обойтись без большого угольника

Уж если на то пошло, то искомый размер и форму трапеции бруса можно бы легче и проще вычислить путём нехитрых арифметических действий не рисуя окружности , НО... тогда бы мы не смогли бы НАСЛАЖДАТЬСЯ очередным киношедевром Геннадия Петрухина!!!

[Петрухин]

Уж если на то пошло, то искомый размер и форму трапеции бруса можно бы легче и проще вычислить путём нехитрых арифметических действий не рисуя окружности

Нет уж, Саныч сказал А,говори Б Колись, как нужно расчитывать трапецию?

Я понимаю, что если, у меня есть 12 брусков то можно сделать так............
360*: на 12 брусков = 30 : 2 получаем 15* градусов на сторону. Сложив получим окружность.
НО... ширина бруса может быть разная, и соответственно диаметр получится разный.
Я, показал как можно сделать расчет колоды того диаметра..... внутреннего и наружного, какой Вам нужен.

[Викторыч]

Геннадий, привет. Я тоже в свое время задумывался над колодами. Да и сейчас не бросил окончательно эту мысль. Но такое сложное изготовление мне совсем не нравится. В лесу у меня валяется пара настоящих колод, надо только ими заняться. Тяжёлые паразиты.
Но, если делать из цывильного материала, то при всем уважении к тебе, я не пойму. Почему колоду надо делать круглой? Ведь если отнести в лес старый корпус без рамок и поселить туда пчел, он будет хуже? Но вот технологичнее точно.

[Саныч-001]

Нет уж, Саныч сказал А,говори Б

Точнее - Взялся за грудь - говори что-нибудь!

у меня есть 12 брусков то можно сделать так............
360*: на 12 брусков = 30 : 2 получаем 15* градусов на сторону.

Совершенно верно!
Но если (плясать) исходить от НЕОБХОДИМОГО вам диаметра колоды, то сначала задав необходимый нам диаметр колоды без труда определяем длину окружности (число Пи умножаем на диаметр окружности(колоды) ) имея длину окружности (обхват) колоды и ширину брусков имеющихся в наличии, определяем необходимое нам количество брусков.
Ну а далее , имея необходимое нам количество брусков без труда, поступаем так, как ты выше показал.
Геннадий, если всё оценивать с точки рациональности и целесообразности, то и колоду не стоит делать - разумнее потратить силы и средства на изготовление рамочного улья.
Но в этом случае жить скучно и не интересно. Ты получил удовольствие во время расчерчивания кругов на бумаге, зрители получили кайф от просмотра ролика - что ещё нужно?
И ещё - Геннадий, я тебе на телефон сейчас скину ролик , который сам говорит за себя - выстави , пожалуйста его в этой теме ( я )

[ВикторИванович]

жить скучно и не интересно. Ты получил удовольствие во время

Таки заразили Пришло желание сделать кенийский(греческий) улей. Тоже колода

[saschaham1]

Таки заразили msggs.gif Пришло желание сделать кенийский(греческий) улей. Тоже колода pleasantry.gif biggrin.gif

вот скопипастил:
Интересный намек пчеловоду, куда его поместят, если он будет ишачить с темна до темна не отдыхая....