 Сельдерейный супчик, ненавязчивый |
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Поделиться:
|
  |
 21.2.2009, 19:12
Сообщение
#1
|
|
[Информация]
Ульи:Дадан  Страна:Russia  |
Итак... супчик сельдерейный...
Сельдерейный - потому, что сельдерей корневой здесь самая важная на мой взгляд составляющая. Готовил при участии активном дочери. 1. В кастрюльку (3л) льём воду и кладём смачную кость (сахарную) почти без мяса... варим минут 40-50, снимаю пенку. Кость удаляем. 
бульон.jpg ( 80,08 килобайт )
Кол-во скачиваний: 5022. На крупной тёрке трём пару морковок и половину сельдереины (примерно 10 см в диаметре, можно - больше)... всё это кидаем в бульон.
1.jpg ( 83,68 килобайт )
Кол-во скачиваний: 486
трём.jpg ( 83,88 килобайт )
Кол-во скачиваний: 507
сельдерей.jpg ( 67,69 килобайт )
Кол-во скачиваний: 4743. Добавляем пару картошин, порезанных кубиками.
картошка.jpg ( 75,41 килобайт )
Кол-во скачиваний: 4684. Жарим на сковородке в растительном масле порезанную крупную луковку и помидорину.... всё отправляем в ту же кастрюлю.
лук.jpg ( 74,54 килобайт )
Кол-во скачиваний: 4995. Варим и, помешивая, добавляем два сегмента плавленного сырка типа Хохланд (лучше с грибами) до полного растворения.
сырок.jpg ( 95,16 килобайт )
Кол-во скачиваний: 4505. Специи - лаврушка, петрушка, перец-горошек (без последнего можно обойтись). 6. Соль! Варим до полной готовности картошки, выключаем огонь, ставим настояться в тёплое место (или укрываем кастрюльку). Всё!
финал.jpg ( 73,92 килобайт )
Кол-во скачиваний: 419Едим. Приятного аппетита! ЗЫ .. винцо - лёгкое.. болгарское.. рядовое столовое полусладкое. В тему винцо! Зуб на холодец! -------------------- Быть - хорошо!
|
 
|
|
|
21.2.2009, 19:47
Сообщение
#2
|
|
|
[Информация]
Страна:Russia |
Цитата(Прозаик @ 21.2.2009, 19:12)  Приятного аппетита! А запах, то запах, ну прям растравил аппетит после бани,придется в холодильник лезь за пивком, хоть как то запах сбить. А говорит что 12 лет не где не работает, какой кулинар пропадает. |
|
|
|
|
21.2.2009, 20:00
Сообщение
#3
|
|
|
[Информация]
Ульи:Дадан Страна:Russia |
Цитата(Анатолич @ 21.2.2009, 19:47) А говорит что 12 лет не где не работает, какой кулинар пропадает. Кто не работает, тот - ест! -------------------- Быть - хорошо!
|
|
|
|
|
23.9.2009, 3:03
Сообщение
#4
|
|
|
[Информация]
Из: д. Селищи Нижегородской обл. Регистрация: 23.4.2009 Спасибо сказали: 0 раз Сообщений: 43 [НАЗАД] |
сельдерей корневой здесь самая важная на мой взгляд составляющая
А черешковым заменить? Того смака не будет? -------------------- Как бы ни было досадно, но жизнь не может давать только то, что нравится нам
|
|
|
|
|
|
|
23.9.2009, 6:09
Сообщение
#5
|
|
|
[Информация]
Ульи:Дадан Страна:Russia |
Цитата(nagia @ 23.9.2009, 4:03) сельдерей корневой здесь самая важная на мой взгляд составляющая Справедливо! Цитата(nagia @ 23.9.2009, 4:03) А черешковым заменить? Того смака не будет? Не пробовал :) Вакансия, однако... -------------------- Быть - хорошо!
|
|
|
|
|
23.9.2009, 9:27
Сообщение
#6
|
|
|
[Информация]
|
Цитата(Прозаик @ 21.2.2009, 19:12) 1. В кастрюльку (3л) льём воду и кладём смачную кость (сахарную) почти без мяса... варим минут 40-50, снимаю пенку. Это лишнее, для сельдерейного субчика. |
|
|
|
|
19.2.2011, 11:32
Сообщение
#7
|
|
|
[Информация]
|
Цитата(nagia @ 23.9.2009, 10:03) сельдерей корневой здесь самая важная на мой взгляд составляющая А черешковым заменить? Того смака не будет? А лучше заменить сельдерей любистоком) Это если дальше развивать мысль. |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Пчеловодство | Сейчас: 20.7.2026, 15:18 |