Винокурня Крымчака Опции

[Крымчак]

У меня без крана, просто две царги по 50 см, а далее как писал выше, дефлегматор холодильник 2 дюйма 20см, два отвода, дефлегматор холодильник 2 дюйма 40см и приемник дистиллята 2 дюйма.

Анатолич, получил ответ от племянника, короткий и больше вопросов, чем конкретики
"Тут не рк, а бк скорее всего. Просто в этой если брать сборку, идёт дефлегматор в который подается вода часть флегмы отсекается и возвращается, а более лёгкая фракция проскакивает и через углы идёт в холодильник. Только не понятно, зачем там стоит узел отбора ... перед дефлегматором... Либо для отбора хвостов, либо для ещё чего..."

Виктор, я водку не пью и не покупаю.

Похвально, умные люди либо потребляю своё и по минимуму, либо вообще не не потребляют. Заметил, среди пчеловодов очень много умных людей.
Но начали диалог, нужно продолжать. Мне хочется понять как регулировать отбор качественного спирта в покупных конструкциях с отбором по жидкости.
Пчеловоды имеют много сырья для получения спиртного. Семья отошла, осыпалась при зимовке, рамки с пятаками мёда остались... пчёлам опасно отдавать. После откачки остаётся забрус, вымачиваем его, сыту нельзя давать, по крайней мере в Крыму- запросто организуем напад на всей пасеке. Куда медовую сыту- правильно, добавляем дрожжи и в перегонку.
Вопреки предубеждениям, что мед убивает дрожжи, испробовал много видов дрожжей- и культурных, и диких. Все прекрасно "кушают " медовую сыту.

[Горма Старый]

Похвально, умные люди либо потребляю своё и по минимуму, либо вообще не не потребляют. Заметил, среди пчеловодов очень много умных людей.

Это про меня🤝

[Анатолич]

Но начали диалог, нужно продолжать.

Виктор, извини, но сегодня у меня нет сил вести диалог, второй день с высоким давлением, сбиваю только до 160х105.

[Горма Старый]

Надеюсь это не последствия поздравления женщин с их международным праздником? Берегите себя, Создатель! Поправляйтесь скорее.

[Крымчак]

второй день с высоким давлением, сбиваю

Выздоравливай, Николай.

Прикреплю теорию ректификации. Дистилляцией хороший спирт не получишь.
https://alcodistillers.ru/forum/viewtopic.php?id=72

[Крымчак]

Мне хочется понять как регулировать отбор качественного спирта в покупных конструкциях с отбором по жидкости.

вставил фото чужой РК с отбором по пару, на ней наглядней ,у меня этот узел скрыт деревом. Обвёл красным важную область, соединение головы РК с царгой. На колонне стоит наклонный дефлегматор, спирт конденсируется и стекает в стакан отбора, но в этом стакане есть трубка возврата флегмы- спирт вновь возвращается в царгу, нагревается и повторно испаряется.
"Образующийся в кубе пар по ректификационной части колонны поднимается вверх и попадает в дефлегматор, где происходит его полная конденсация. Часть этого конденсата (флегмы) возвращается в ректификационную часть колонны, а другая часть проходит через теплообменник (холодильник) и в виде дистиллята стекает в приемную емкость . Соотношение между расходами флегмы и отбираемого дистиллята называется флегмовым числом и устанавливается с помощью регулятора отбора. По всей высоте ректификационной части колонны происходит процесс тепломассообмена между стекающей вниз флегмой и поднимающимся вверх паром. В результате этого в дефлегматоре колонны накапливается в виде пара и в узле отбора в виде флегмы самый легкокипящий (с наименьшей температурой кипения) компонент кубовой жидкости, а следом за ним сама собой выстраивается “номерная очередь” (вниз по высоте колонны ) из разных веществ. “Номером” в этой очереди является температура кипения каждого компонента, возрастающая по мере опускания по колонне. "
Так работает любая РК, и с отбором по жидкости тоже.