Винокурня Крымчака Опции

[Крымчак]

А в этом вашем Крыму вино гавно.

Ты на новых виноградниках не был, винный туризм после прихода России в Крым в частных гостиницах на виноградниках... Ученик работает в Севастополе в Инкермане в винных подвалах. Он по технической части, но привозил на вечер встречи три образца вина без этикеток. Настоящее наслаждение. Он патриотом должен быть Инкерманских подвалов и бочкового вина, именно он рассказал, как ездили с компанией на дегустацию. Много достойных образцов с перспективой созревания с новых виноградников. Бывал и в Краснодарском крае , дегустировал...

Ездил я после завоевания Крыма на открытие моста и на дегустации в Левадии был.

ну ты даешь, на берегу ЮБК найти хорошее вино. Там торгаши, а не виноделы.

Поделись, Крымчак! Я тебе даже заплатить готов за рецепт и технологию.

Набери Винокурня Крымчака, сайт алкодистиллер. Все рецепты с этого сайта. И моя РК

Давайте уже про зимовку

Пардон, Анатольич.

[Крымчак]

Мне такого не сотворить никогда.

Глупость, в сети сейчас всё есть. Много лишней информации, а много и полезной. Я давно искал инфу о РК, так как на огороде у меня был консервный завод, на котором стояла семиметровая РК для получения спирта. Я тогда вообще не потреблял, не интересовало. Технолог много интересного рассказывал о работе РК, но при мне РК ни разу не работала. Технолог ушёл на пенсию, и к великому сожалению, рано ушёл из жизни. Очень грамотный был мужик, замену ему не нашли. РК стояла, пошла горбчёвская антиалкогольная компания- виноградники выкорчевали, колонну порезали на металлолом ( несколько тарелок из нержавейки я забрал себе)
В 84 году в Воронежском СХИ на сессии мы ( 4 человека ) , помогали студенту технологического института переделать дипломный проект перед защитой. Я в руках подержал книгу по РК , там была лабораторная РК около 1900 годов, аналог моей, запомнил, всегда искал в сети и как только появился нормальный интернет, нашёл этот сайт. Кстати, нам, помощникам по диплому обладатель свежего диплома презентовал по ящику качественнейшей водки. Он сам был оператор РК и знал как получить качественный спирт, имел доступ к качественному продукту.

Присматривал купить готовый аппарат, благо их сейчас на выбор не меряно всяких

Но путёвых не найдёшь. Мне ученик подвёз чачи с покупного аппарата, я не смог её потреблять, чувствую сивуху и плохо отобранные головы. Залил в свой аппарат с со своей чачей, перегнал. Ученика угостил. Оценил. Будет аппарат переделывать.

у тебя, наверняка против покупног будет куча доводов против?

Будет. В РК важно организовать правильно разделение спирта на фракции на основе ТМО ( тепло массового обмена) Покупные и близко не стоят по качеству спирта. Но на сайте, который ты смотрел, есть аппараты, которые переделывают из покупных узлов на клампах. Не буду засорять сайт Анатолича, на том сайте всё есть. И теория вся описана, и советов очень много.
Но учти, если зарегистрируешься и будешь там "качать права начинающего", очень быстро вылетишь